곡류와 다양한 식재료를 이용하여 찌는 과정을 통해 소비자의 기호에 맞는 형태, 색상, 구성, 크기를 결정하여 여러 디자인으로 앙금 공예를 구성할 수 있는 등에 관한 직무에 대한 자격증